Saturday, May 28, 2022

Sestavine:

  • 70 g masla
  • 6 žlic moke
  • 3 dcl mleka
  • 3 dcl sladke smetane
  • sol

Priprava

Maslo raztopite v manjši kozici na zmernem ognju.
Med nenehnim mešanjem postopoma dodajte moko. Pomagajte si s paličnim mešalnikom z nastavkom za stepanje, nastavljenim na minimalno hitrost. Tako preprečite nastanek grudic in dobite res gladko maso.
Med mešanjem postopoma dodajte smetano in mleko. Solite in poprajte po želji. Počakajte, da bešamel povre in odstavite z ognja.


Komentarji
Kategorija:   Kuharica, Novice