Česen zavira razvoj karcinoma
J.R., 16.03.2010
Raziskava ameriških znanstvenikov pravi, da pogosto uživanje česna upočasnjuje in slabi procese, ki so povezani z razvojem karcinoma.
Raziskovalci iz Ohio State University so potrdili, da je povečan vnos češnja v organizem povezan z manjšo verjetnostjo za pretvorbo nitratov iz nekatere vrste hrane in kontaminirane vode v spojine, ki lahko privedejo do razvoja karcinoma.
Strokovna revija Analytical Biochemistry je še objavila, da je pozitiven učinek česna na preučevane procese moč preveriti s testiranjem urina.
Znanstveniki verjamejo, da je s pomočjo takšnega urinskega testa mogoče identificirati tudi drugo vrsto hrane s podobnim vplivom na procese povezane z rakom.
Ocena članka:
0%