Jajca vsebujejo manj holesterola kot se je predvidevalo
J.R., 14.02.2011
Že pred leti smo pisali o tem: naše raziskave (Bambino) jajca niso povezovale s holesterolsko bombo, zdaj pa je raziskava v ZDA pokazala, da jajca vsebujejo 14% manj holesterola in 64% več vitamina D kot je veljalo do sedaj.
Kljub vsemu pa že samo eno jajce vsebuje okoli 185 miligramov holesterola, kar je skoraj maksimum dnevnega vnosa, ki se ga priporoča srčnim bolnikom.
Raziskovalci poudarjajo, da so jajca odlični vir kolina, hranljive snovi povezane z reduciranjem vnetnih procesov, ki ga primanjkuje okoli 90% ljudi.
Eno jajce v povprečju vsebuje četrtino potrebnega dnevnega vnosa kolina.
Strokovnjaki priporočajo jajca v kombinaciji z izdelki iz integriranega žita, izogibati pa se moramo kombinacij z navadnim belim kruhom in mesom.
Ocena članka:
0%