Krompir je najmanj alergeno živilo
bambino.si, 25.06.2008
Testiranje okoli 8000 pacientov z eno od intoleranc na hrano (npr. laktoza ali gluten) je potrdilo predhodne ugotovitve, da je krompir daleč najvarnejše živilo.
Testiranje pacientov z eno od intoleranc na hrano (npr. laktoza in gluten) kaže, da je krompir daleč najvarnejše živilo. Nezaželen reakcijo na krompir (prebavne motnje ali reakcija kože) je doživelo manj kot 1% testiranih pacientov.
Ostala živila z nizko stopnjo alergenosti so še grenivke, marelice, ječmen in limone.
Ocena članka:
0%