Kruhki za žur
Zvezdana Krajnc, 16.10.2008
Nepogrešljivi kruhki na vsaki zabavi.
Potrebujemo:
500g gladke moke,
kocka kvasa(42g),
2dcl mlačne vode,
žlička soli,
2 žlici olja,
za premaz 1 jajce,
za posip:mak,sezam kumina....
Priprava:
Naredimo kvasec z vodo.V posodo damo moko, sol, olje in vzhajan kvas ter pregnetemo. Počivati pustimo 30 minut. Testo na rahlo pregnetemo in oblikujemo v klobaso, zrežemo na 2 cm velike kolobarje, oblikujemo in zložimo na pekač obložen s peki papirjem. Kruhke premažemo z jajcem in posujemo s semeni.
Pečemo 8-10 minut pri 200 stopinjah.
Ocena članka:
0%