Mleko in diabetes
J.R., 22.12.2010
Naravna sestavina v mleku in mlečnih izdelkih je povezana z nižjim tveganjem razvoja diabetesa tipa 2, je objavila revija Annals of Internal Medicine.
Uživanje mleka in mlečnih izdelkov, ki so bogati s trans-palmitoleinsko kislino, je povezano z boljšim uravnavanjem koncentracije holesterola in inzulina v krvi.
Ljudje z najvišjo vrednostjo omenjene kisline imajo, ne glede na ostale dejavnike tveganja, okoli 60% nižjo verjetnost razvoja diabetesa tipa 2.
V dvajset letni raziskavi je sodelovalo 3.700 prostovoljcev, raziskovalci pa poudarjajo, da človeško telo ni sposobno proizvesti trans-palmitoleinsko kislino, zato jo je potrebno zaužiti skozi prehrano.
Ocena članka:
0%