zdravje > domača lekarna

Motovilec

Vsi, ki imamo vsaj malo izkušenj z vrtnarjenjem, se moramo strinjati z nasvetih naših babic, je zdrav, odličnega okusa, tečen za trebljenje in trmast pri vzgoji. Ko pa enkrat pripika iz zemlje, pa z njim ni več težav.

Piše: bambino.si


Motovilec spada med solatnice, je zelo nizke rasti, drobnih listov in krhkega stebla. Prav zaradi svoje majhnosti pa ni dobrodošel za rast pri kmetih, ki se ukvarjajo z vzgojo zelenjave. Prirast na hektar je ekonomsko skoraj neopravičljiv in prav zaradi tega ja motovilec prostor našel na policah najdražjih zelenih solat.

Motovilec je na naše ozemlje prišel skupaj z Napoleonom in Ilirskimi provincami. Poznamo več kot 200 različnih podvrst, ki se med seboj razlikujejo po okusu, kakovosti in prilagodljivosti.

Motovilec je ena najbolj občutljivih solatnic. Šest do osem listov iz nežnega in kratkega stebla se namreč ne tvorijo v glavo, zato je motovilec še toliko bolj dovzeten za vse vremenske spremembe.

Hranilna vrednost

Listi motovilca vsebujejo:

  • B kompleks vitamine
  • Vitamin C
  • Železo
  • Folno kislino
  • Kalij

Foto:dasgewuerzlexikon

Sorodni tagi
Sorodni članki
Komentarji