Piščanec po mehiško

Vesna Forte, 11.05.2009

Če vam prija pridih mehiške huhinje, potem to morate narediti.

img


Potrebujemo:


  • 2 kosa večjih prsi brez kosti
  • Sol, poper, olje, ščepec bazilike
  • Gorčica, kechap
  • Med
  • Moka

Priprava:

 


Meso operemo, odcedimo, narežemo na trakove, nasolimo in pustimo stati pol ure. Nato meso povaljamo v moki in na malo olja hitro popečemo in zložimo v nepregorno posodo.  Gorčico, kechap, med in začimbe premešamo v posodi, nato pa premažemo kose piščanca.
Pečemo v segreti pečici pri temperaturi 180 stopinj, toliko časa, da se meso zlato rumeno obarva.


Priloga: pečen krompir, pražen fižol


Ocena članka:

starsstarsstarsstarsstars
mail icon

...Že več kot 10000 vpisanih uporabnikov!