Testo za PIZZO
bambino.si, 09.01.2009
Odličen in enostaven recept za pripravo testa doma. S tem receptom enostavne ne morete zgrešiti.
Potrebujemo:
1.
- 1/2 kg moke (od tega polovica gladke in polovica ostre)
- ščepec soli
to oboje zmešamo
2.
- 5 dkg kvasa
- 1,5 dcl vroče vode
- 1,5 dcl mineralne vode (mineralno vodo lahko zamenjamo za pivo)
- žlička sladkorja
tudi te sestavine zmešamo
Priprava:
V 1. zmesi naredimo jamico in vanjo položimo 2. zmes. Malo pregnetemo in dodamo 1 dcl olja. Nato gnetemo do gladkega, da ne občutimo več grudic.
Na pizzo poljubno naložimo željene sestavine in pečemo v pečici 200 stopinj približno 15 minut.
To je to pa dober tek.
Ocena članka:
0%