Wednesday, February 28, 2024

Ameriški znanstveniki iz Oregon State University so prepričani, da je odločilna sestavina stilbenoid v omenjenemu sadju.


Stilbenoidi, skupaj z vitaminom D, krepijo ekspresijo CAMP gena, ki je vključen v delovanje imunskega sistema organizma.

Stilbenoidi vključujejo resveratrol iz črnega grozdja in pterostilben iz borovnic, piše strokovna revija Molecular Nutrition and Food Research.

V zadnji raziskavi narejeni v laboratorijskih pogojih so analizirali na stotine sestavin običajnega sadja.

Kategorija:   Novice, Raziskave in novice
Naslednji prispevek

Mikro življenje okoli nas

20 septembra, 2013 0