Odlična bešamel omaka
Nepogrešljiva omaka za lazanje, testenine, lahko jo dodate tudi musaki.
Beri daljeTicino masa – fondant
Preverjen recept za pripravo domače ticino mase. Sestavine: 1 kg sladkorja v prahu (drobno mlet) 15 g želatine v prahu 6 žlic hladne vode za želatino 8 žlic fruktoze 1 žlica vroče vode za fruktozo 15 ml jedilnega glicerina (kupite v lekarni) Priprava: 1 Želatino […]
Beri daljeDomača goveja juha
Potrebujemo: 1 kg govejega mesa (križni del, spodnja rebra, pleče) 2,5 l vode Sol Jušna zelenjava: korenček, košček zeleninega gomolja ali vejica zelenja, peteršiljeva korenina, strok česna, pol čebule, 1 zrel paradižnik Dišavnice: 6 zrn poprovih zrn, lovorov list Priprava: Meso s kostmi vred damo […]
Beri daljePalačinke
Preprost recept za najboljše palačinke na svetu, kot mi jih je pekla moja babica.
Beri daljeVložena in začinjena poletna zelenjava
Tale lonec bo zagotovo očaral goste, lahko pa ga uporabite kot lepo darilo. Za dodatno barvitost in raznolikost, dodajte še raznobarvne paprike, korenček, koruzo, feferone, …
Beri daljeNaraven otroški sladoled
Otroci obožujejo sladoled, no tudi ta veliki otroci ga imajo radi. Tale sladoledna poslastica, bo kot nalašč za poletno osvežitev.
Beri daljeNapitki za vroče poletne dni
V vročih poletnih dneh si namesto obilnih obrokov raje privoščite sveže sadne napitke, ki vas bodo še bolj napolnili z energijo.
Beri daljeSvinjska ribica v testu
Svinjina je v ljudski prehrani cenjeno in pogosto rabljeno meso. Zdravo svinjsko meso dobro vzrejenih prašičkov je prijetno naravnega vonja po svinjini, na pritisk s prstom je prožno in suho.
Beri daljeUšena kisla repa s smetano
Repa vsebuje veliko balastnih snovi in beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Je pa tudi bogat vir natrija, kalija, fosforja, magnezija, železa, vitaminov B1, B2, C in folne kisline.
Beri daljeBučna juha s panceto
Buče so visoko hranljiva vrsta hrane, vsebujejo veliko prehranske vlaknine in malo kalorij. Gotovo poznate buče kot okusno in svežo poletno hrano, saj so sploh zadnja leta čedalje bolj priljubljene tudi pri nas. Recepti z njimi so preprosti in ne bo jih težko vnesti v prehrano. Buče sicer niso zelenjava, ampak sadje. V družino buč spadajo tudi melone.
Beri dalje