Tuesday, April 23, 2024
Nekategorizirano
13 junija, 2012

Enolončnica iz suhih stročnic

By 0 2151 Views

Potrebujemo:

20 dag mešanih suhih stročnic
mala čebula
dva stroka česna
žlička rdeče mlete paprike
žlica moke
olje
prekajeno meso po želji
lovor


Priprava:

Stročnice namočimo za eno uro.Odlijemo vodo in stročnice zalijemo s svežo vodo,dodamo list lovora,damo kuhat.Ko je fižol na 3/4 kuhan,dodamo prežganje.
Prežganje naredimo tako:čebulo drobno narežemo in zlato rumeno prepražimo,dodamo strt česn,da zadiši,dodamo moko in rdečo papriko,rahlo prepražimo in vlijemo k stročnicam.Meso narežemo in damo v enolončnico.Začinimo s soljo ali vegeto in poprom,skuhamo do mehkega.
Nasvet:priporočam da fižol preberete in ga posebej kuhate ene pol ure.