V raziskavi je sodelovalo 21 oseb z normalno vsebnostjo holesterola v krvi, ter 13 oseb s povišano vsebnostjo holesterola, ki so uživali suplemente hranljivih snovi pridobljene iz grozdja.
Po 16 tednih jemanja hranljivih nadomestkov iz grozdja, se je pri osebah s povišano vsebnostjo holesterola v krvi znatno znižala.
By