Raziskovalci na italijanskem inštitutu Ricerche Farmacologiche Mario Negri so potrdili, da ima kava pozitiven učinek tudi na prebivalce Japonske, ki je popijejo veliko manj kot Evropejci.
Kava naj bi koristila tudi ljudem s kroničnimi boleznimi jeter, niso pa še odkrili, katera sestavina kave ima tako blagodejni učinek. Ugotovili so le, da neke sestavine kave zavirajo delovanje encima, ki je povezan z rakom na jetrih. Ravno tako pa kava zmanjšuje tveganje za druge bolezni jeter in cirozo.
By