Nova ameriška raziskava kaže, da povprečni ljubitelj dnevno poje 39g kokic in vzporedno s tistimi, ki kokic ne jedo, zaužijejo več prehrambenih vlaken (18g proti 15g), več ogljikohidratov in magnezija, vendar manj proteinov in vitaminov. Uživanje kokic je povezano z manjšo porabo mesa in večjo porabo polnozrnatega žita.
Raziskava je pokazala, da so lahko kokice alternativa drugim prigrizkom bogatim z energijo in skromnim s hranljivimi snovmi, ter zadovoljijo dnevne telesne potrebe po ogljikohidratih, ki jih vsebuje tudi polnozrnato žito.
By