Monday, April 22, 2024

Ocenjuje se, da celiakija prizadene okoli 1% svetovnega prebivalstva, zanjo pa je značilna reakcija imunskega sistema na gluten, protein, ki je prisoten v številnih žitih.


Pri pacientih lahko gluten poškoduje tanko črevo in oteži absorbiranje hranljivih snovi v organizem.

Celiakija pogosteje prizadene ženske.

Raziskava, ki jo je objavil Journal of the American Chemical-Society kaže, da je mogoče s pomočjo modificiranega naravnega encima z imenom kumomalizin-A, želodcu omogočiti presnovo glutena na več manjših peptidov.

V večini primerov peptidi ne povzročijo reakcije imunskega sistema in posledično pojava simptomov celiakije.

Po dosedanjih testiranjih ima modificiran protein 95% učinkovitost.

Trenutno za celiakijo ni zdravila, edino rešitev predstavlja brezglutenska dieta.

Kategorija:   Novice, Raziskave in novice
Naslednji prispevek

Učinek vsakodnevnih telesnih aktivnosti

11 februarja, 2013 0