Sunday, January 29, 2023
Nekategorizirano
13 junija, 2012

Ovseni piškoti z brusnicami

By 0 1199 Views
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Potrebujemo:

 


  • 100 g masla ali sončnične margarine
  • 75 g sladkorja v prahu
  • 1 srednje velik rumenjak
  • ½ čajne žličke vanilijeve esence
  • 50 g grobo sesekljanih posušenih brusnic
  • 150 g presejane bele moke
  • 50 g ovsenih kosmičev
  • Olje ali maslo za premaz pekača

 

Priprava:

 

Pečico segrejemo na 190 stopinj. Maslo in sladkor penasto umešamo, primešamo jajčni rumenjak, vanilijevo esenco in brusnice. Nato primešamo moko in mešamo da dobimo gladko testo, iz katere naredimo kroglice v velikosti oreha. Ovsene kosmiče stresemo v skledo in v njih povaljamo vsako kroglico. Da se kosmiči dobro oprimejo jih na kroglico malce pritisnemo.  Piškote položimo na pomaščen pekač in jih z vilicami nežno sploščimo. Pečemo jih 10 – 12 minut, da dobijo lepo zlato rjavo barvo. Pustimo jih stati 5 minut, potem pa vzamemo iz pekača in počakamo, da se ohladijo.

Dober tek!

Komentarji