Kako se na deklaraciji skrijeta sol in sladkor
Najpogosteje se na deklaraciji izdelkov skrivata sol in sladkor. Oba sta dodatka, ki živilom okrepita okus, in kot trdijo nekateri, potencialno izzoveta odvisnost.
Beri daljeRezultati iskanja: 'aditivi'
Menopavza: Sindrom pekočih ust
Mnoge ženske ne vedo, da so pekoča usta samo še ena izmed številnih neprijetnosti, ki se pojavi skupaj z menopavzo. Največkrat se razlog za simptome sindroma pekočih ust išče v prehrani. Edina težava je, da tudi ob spremembi prehranjevalnih navad, simptomi ne pojenjajo.
Beri daljeDodatki v živilih
V raziskavi o vplivu zunanjih dejavnikov na biokemične procese v organizmu nosečnice in zarodka, ter s tem intrauterinemu razvoju ploda, sem se poleg obstoječih znanih snovi in dejavnikov srečeval tudi z aditivi, ki se hrani dodajajo, zato da okrepijo okus, spremenijo ali ohranjajo barvo živil, preprečujejo razvoj mikroorganizmov… Te snovi imenujemo dodatki ali aditivi in se na deklaraciji izdelka skrivajo pod veliko tiskano črko E. Pa poglejmo s čim nas strašijo novodobni nutricionisti.
Beri daljeParaben in rak na dojkah
Že leta strokovnjaki preučujejo povezavo med parabenom, aditivi, ki se v kozmetični industriji pojavljajo kot učinkovit konzervans, in rakom na dojki.
Beri daljeSporočilo: Koktajl aditivov v živilih za otroke
Ljubljana, 6. april 2010 – Potrošniške organizacije in WHO pripravljajo mednarodni Kodeks trženja živil in brezalkoholnih pijač namenjenih otrokom ter opozarjajo na problematiko različnih oblik trženja, ki povečujejo tveganja za razvoj nezdravih prehranjevalnih navad in prekomerne telesne teže pri otrocih. Zveza potrošnikov Slovenije (ZPS) ugotavlja, da se na televiziji predvaja največ različnih oglasov za čokolade, da kar dve tretjini pregledanih živil za otroke vsebuje več kot tri dodane aditive in arome ter da je v večini živil preveč maščob, sladkorja in/ali soli.
Beri daljeNekategorizirano
Kaj je organsko?
Ali vas skrbijo kemikalije v vaši hrani? Kot potrošnik se vprašajte glede nevarnosti pesticidov, antibiotikov in drugih kemikalij, uporabljenih pri proizvodnji in predelavi živil. Uporaba le teh raste, z njimi pa prav tako povpraševanje po ekološko pridelanih živilih. Ekološka živila se gojijo in predelujejo brez kemikalij, dodatkov ali genskih sprememb. Zagovorniki trdijo, da je organska hrana bolj hranljiva, varnejša in bolj bogatega okusa, saj v njih ni umetnega gnojila, pesticidov, herbicidov, hormonov ali antibiotikov, pri predelavi živil, pa ni uporabljenih nobenih kemikalij.
Beri daljeNekategorizirano
Kruh: ali veste, kaj jeste?
V Sloveniji nam je na voljo resnično veliko vrst kruha. Koliko pa je v resnici dobrega kruha, je že drugo vprašanje. Včasih so kruh pripravljali iz moke, vode, soli in kvasa, zato ponavadi niti ne pomislimo, da bi bil svež kruh zvarek kemije, ki nam ne bi bila všeč. A ni tako.
Beri dalje- 1
- 2