Monday, November 28, 2022
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

V newyorških restavracijah bi lahko kmalu stregli veliko bolj zdravo hrano kot doslej. Tamkajšnje oblasti so namreč predlagale, da bi v restavracijah prepovedali uporabo umetnih maščob, ki lahko povzročajo mašenje žil. Prepričani so, da bi na ta način z majhnimi stroški lahko rešili na tisoče življenj.


Lastniki restavracij pa se s tem ne strinjajo. Predvsem tisti, ki vodijo lokale s hitro hrano, naj bi sicer zaradi novih zahtev kupcev nevarne maščobe že opuščali.O tem, ali bodo ukrep sprejeli, bodo odločali do konca leta. Če bo dobil zadostno podporo, bodo imele restavracije pol leta časa, da nevarne maščobe v jedeh zamenjajo z manj nevarnimi, kot so olje, margarina ali maslo.V eni od ameriških verig restavracij s hitro prehrano, kjer prodajajo predvsem krofe, so se za podoben korak odločili že pred dvema letoma. Ugotovili so, da niso bili stroški zaradi uvajanja bolj zdravih jedi nič višji, ljudje pa niso opazili razlike v okusu.

Vir: 24ur

Komentarji
Kategorija:   Novice, Raziskave in novice
Naslednji prispevek

10 razlogov za vseživljenjsko izobraževanje

13 junija, 2012 0