Aditiv je vsaka snov, ki je ne uporabljamo oziroma uživamo kot živilo in ne predstavlja običajne, tipične sestavine živila, ne glede na to, ali ima hranilno vrednost ali ne, se pa namensko dodaja živilu iz tehnoloških in organoleptičnih razlogov v proizvodnji, pakiranju, za prevoz in hrambo. Aditiv ima neposredne ali posredne učinke na živilo in postane sestavina živila.
Beri daljeRaziskave so pokazale, da mediteranska kuhinja pri ljudeh zmanjšuje nevarnost prezgodnje smrti, katere glavni vzrok so kardiovaskularna obolenja in rak. Mediteranska kuhinja namreč vsebuje zelo pestro izbiro sadja, zelenjave, rib in oreščkov, ki so med drugim zelo bogati z antioksidanti.
Beri daljeSeveda bi najraje rekli ne, toda preden odgovorite, premislite še enkrat. Pri nakupu kozmetičnih preparatov smo potrošniki v nadvse neugodnem položaju.Če bi vam napisali nafta, izdelka nikoli ne bi kupili. Ko derivati nafte dobijo zanimiva umetniška imena, pa postanejo "čudovite učinkovine". Skoraj vse, kar tako očarljivo diši v naših kremicah, milih, tonikih in deodorantih, je umetna dišava, pridobljena po sintetični poti.
Beri daljeZdrava prehrana ima pomembno mesto v človekovem življenju, saj mu omogoča optimalen psihični in fizični razvoj ter poveča splošno odpornost.
Beri dalje
